店中羊肉爐採取單鍋炭火燉煮,炭火溫度從高至低,整個過程更能突顯湯頭的美味。(攝影/石靜怡) 位在台中有一家遵循古法練製的特色羊肉爐專賣店,店中羊肉爐採取單鍋炭火燉煮,炭火溫度從高至低,整個過程更能突顯
tw.tranews.com