公館福菜、客家福菜～北埔膨風茶文物館～

柚子茶 柚子茶又名水果茶，每到重陽節過後，食用的文旦柚產期已接近尾聲，然而製造柚子茶的『西施柚』、『斗柚 』、『白柚』才開始成熟，一年生產一次：取成熟的柚子，用特製的尖刀挖個洞，取出種子丟棄，再取出果肉

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