全聯好菜食譜 - 輕鬆買‧簡單作‧好好吃

蛤蜊洗淨後泡入注滿清水的大碗中吐沙兩小時 絲瓜洗淨，去皮去尾切塊 薑切片 沙拉油一大匙，放入薑片爆香 爆香後加入絲瓜拌炒，放入一小匙的鹽，少許堅魚粉，水1/3米杯 均勻拌炒後改上鍋蓋悶煮約15秒，打開蓋子後放入蛤蜊

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