免揉脆皮麵包 基絲汀@簡易食譜 準備時間: 5分鐘(另加發酵時間) 烹調時間: 25 分鐘 分量: 1 條 材料: 高筋粉 350克 鹽 1¼茶匙 速發酵母(instant dried yeast)1½茶匙 暖水 300毫升 右下小圖:置一夜發酵後的麵團,表面有很多氣孔。 下中小圖:麵包盤下置一 ...
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