優酪乳 - 維基百科，自由的百科全書

優酪乳 （正式又稱 酸乳 ）是 乳製品 的一種，由動物 乳汁 經 乳酸菌 發酵 而產生。優酪乳一詞的英語 Yogurt 源自 土耳其語 的 yoğurt （讀音-- [jɔ‘urt] ），引申自 形容詞 yoğun ，意思是濃稠及豐厚，又或是另一動詞 yoğurmak 意思為「揉、使之濃稠」，都 ...

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