健康飲食 - 復興國中班級網頁

許多慢性疾病如心臟病、糖尿病及很多癌症皆與高脂肪量的攝取有關，每公克隻脂肪可提供的熱量為九大卡，是同重量碳水化合物或蛋白質 (每公克四大卡) 的二倍多。飲食中應盡量以單元或多元不飽和脂肪酸取代飽和脂肪酸 (動物油、奶油、氫化油)，且 ...

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