健康食品安全性評估方法 - 衛生福利部食品藥物管理署

依試驗物質的性質可增加其他的基因毒性測試(說明1)。 １、微生物基因突變分析. 一般使用細菌基因突變測試法(gene mutation in bacteria)。 (1) 菌株. 需使用下列5種  ...

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