位於東區延吉街上的Kitchen Lab,是近期新開幕的複合式料理空間。法國主廚Alain Mona來頭不小,先前曾任教於法國知名專業廚藝學校-雷諾特,也曾在法國、愛爾蘭..等各國法式餐廳擔任廚師。來到台灣因緣際會認識了Hana Café老闆娘巫佩芬後,兩人談到法國 ...
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