借君閒看五十年: 煎茶道-日本煎茶的泡法

煎茶道-日本煎茶的泡法 為了泡出適當地茶澀味與爽口的煎茶，泡茶的熱湯溫度是秘訣，泡出的茶湯最後一滴都要滴盡，因為最美味的一滴決定這泡茶的好壞。 1.依人數準備茶碗把鐵壺煮沸的熱湯倒進茶碗約八分滿，如此可以 ...

teaup.blogspot.com