我很愛吃麻辣鴨血,之前嚐試過作但鴨血被我煮得乾乾煸煸,這次總算捉到要領,作出超級水嫩像果凍的理想鴨血了。【麻辣燙滷汁】大骨湯:醬油比例約6:1,各家醬油鹹淡不一,可試口味調整。加入適量的糖及麻辣...
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