亞硝酸分子式為NO2-,主要來自亞硝酸鈉(NaNO2-牙硝);係將氨氣先氧化成氧化氮,再用NaOH或NaCO ... 其細節如下:(壹)快速法:利用試紙(NO2- Test paper-範圍 0.5~10 ppm)快速測定食品稀釋液中亞硝酸之含量。(貳) 國家標準法(CNS) ...
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