使用微波爐請小心~蛋不適合微波 - 【布結@圓】漫布月光-手作雜貨★珀的美食冒險 - PChome 個人新聞台

專家說，剝了殼的蛋放進微波爐 ，電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱，裡面水分子震盪、碰撞，摩擦產生熱能，加熱完，蛋黃內部壓力直往外衝，被有彈性蛋白緊密包覆住，只要咬破蛋白就會爆炸 ...

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