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六月間，曾任職於歐洲米其林三星餐廳大廚於2011/6/27~28來到台灣教學使用德國Eloma頂級蒸烤箱烹調創意料理， 現場示範各種料理效果與方式，例如烤牛肉、煮飯、義大利麵料理、烤牛角麵包、烤披薩、熱煎鮭魚、炸鷄排、烹

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