作業管理導論 Introduction to Operations Management

簡單的產品供應鏈 作業及供應鏈管理不可能單一存在 供應鏈(supply chain)： 指涉及生產、遞送產品或服務的一連串組織，包括組織的設施、功能與活動。參考圖1.2 。 麵包的供應鏈,圖1.3 。 對於組織而言，供應鏈包含外部與內部供應鏈。

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