設備與器具之清洗; 從業人員; 清潔及消毒等化學物質及用具; 廢棄物處理; 衛生管理專責 ... 客訴管制. 7.成品回收管制. 8.文件管制. 9.教育訓練. 11. 1.衛生管理標準作業程序 ... 程序書. 三階文件. 標準書. 四階文件. 紀錄表單. ISO之文件階次. 16. 文件封面.
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