低中高筋麵粉的英文說法 - Yahoo!奇摩知識+

麵粉, flour, 英文, 低筋麵粉, 有人, high protein flour, all purpose flour, purpose flour, 比斯吉, ... “Plain Flour 中譯為低筋麵粉的，甚至有極少數譯為高粉的“應都是錯誤翻譯。plain flour=all purpose.

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