我們這裡所指的「綠色生物」是包括生長在鹹水及淡水中不同種類的植物(藻類)、陸地上的植物、由陸生狀態又回到水生環境的植物,這些食物的共通性是它們都是綠色的。「綠色生物」是人類健康及再生的最基本的要件。
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