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以田口方法探討茶焗蛋之製成最適條件

以田口方法探討茶焗蛋之製成最適條件. 茶焗蛋是台東鹿野茶區及新竹峏嵋茶區所 發展的一種蛋製品,以茶葉或茶梗為主,烹製烘烤而成. 何謂茶焗蛋. 找出茶焗蛋之最適  ...

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