介於便宜和不划算的尷尬價位。小銅板的名字是來自米其林,在這本紅色的餐飲指南中,除了以星星和湯匙叉子來分等級,2000年後又多了兩個銅板的標誌piecettes,表示餐廳提供不超過16歐元(NT640)的簡單餐飲。小銅板牛排即以此為構思,秉持提供平價 ...
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