小兵立大功-微生物（Microorganism）與食品大有關係 | 科學Online – 科技部高瞻自然科學教學資源平台

... 食品中產生毒素，造成人類 食物中毒的情形，這些微生物包括細菌、黴菌、酵母菌。常見的 發酵食品種類 有酒類 ...

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