什麼叫"清酒"?怎麼釀成的? ... 這裡有介紹清酒的定義,清酒的分類,清酒的製程 http://www.homebeer.com.tw/html/talk-6.htm 另外清酒的介紹 不可思議的米香-日本清酒
tw.knowledge.yahoo.com