omega-6與omega-3無法在人體合成,必須透過飲食來補充,因此也稱為必須脂肪酸。 而必須脂肪酸是細胞膜的重要成份,可以防止皮膚細胞乾燥剝落:還可以幫助成長期的嬰兒和兒童,健康的生長和發育,另外必須脂肪酸還有兩個很重要的功能。
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