五南文化廣場網路書店 - 食品衛生安全與法規[2版/2011/07]

本書之編寫除提供參加各項國家考試之考生使用外，也可做為食品從業人員與一般民眾對食品衛生安全與法規有興趣者之專業參考書籍，期盼這本書的出版能對大家有所助益。 談國雄 學 歷 輔仁大學食品營養學系研究所碩士 中國文化大學食品營養學系 ...

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