金鴻勝酒廠位於彰化二林鎮西斗里,種植葡萄已經有四十年之久。政府因應 WTO,推動國內農業轉型休閒精緻化,鼓勵農民結合當地資源,同意開放農民合法設立酒廠,金鴻勝酒廠誕生。金鴻勝從葡萄的播種、剪枝、施肥、收成、壓榨、發酵、釀製、貯存 ...
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