乳酪的製作方式以及過程 - Yahoo!奇摩知識+

乳酪是如何製作出來的 製作的方式與過程為何有何根據 會員登入 新使用者？立即註冊 服務首頁 ... 天然乳酪的製造，步驟上主要是先以乳酸菌和酵素使牛奶凝結，經過切割、攪拌、去除乳清與水分的過程後，填裝於模型內，再壓榨、加鹽，等待其熟成 ...

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