乳化劑是甚麼? @ 化學怪老頭:: 痞客邦PIXNET ::

2014年2月8日 - 乳化劑簡單講就是將水和油均勻化的東西，先前提到水和油是兩種極性不同的東西，一般情況下是 ... 但，我相信多數的食品，加的都是化學的乳化劑。

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