MASA (山下勝)小檔案 來自日本神奈川,曾在日本擔任法國料理餐廳廚師,後赴加拿大進修餐旅商業管理。7年前搬來台灣,目前為山喜屋日本料理行政主廚。個人部落格:www.masa.tw 延伸閱讀:《MASAの樂樂便當》 山下勝著/幸福文化出版
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