主廚教你做.客家小炒 - YouTube

20110729.主廚教你做.客家小炒 http://blog.iset.com.tw/chef/?p=5363 做法： 1.芹菜切段；蒜苗切斜片；辣椒切斜段；豆乾切條；乾魷魚刮去外膜，逆紋切條，泡魷魚­的水保留；五花肉切條，備用。 2.起鍋熱油，將五花肉乾煸至香後，再放入豆乾一起煸炒。 3 ...

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