『主廚之家』是『開平餐飲學校』附設的餐廳,菜單由老師開,掌廚、點菜和端盤子的都由學生擔任,這樣讓學生實際體驗整個餐廳的運作流程,確實是很好的教學方法。餐廳裡的服務生學生很多,幾乎是兩張桌子就一個服務生學生,但是有些看真的是沒 ...
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