丹麥吐司的做法 高筋麵粉180g,低筋麵粉50g,酵母1/2茶匙,全脂奶粉15g,雞蛋1顆(凈重約50g)。 ... 步驟: 1.將奶油切成厚約1cm的奶油片,放在保鮮膜上排列整齊成12cmx12cm正方形,用保鮮膜包覆起來,用桿面棍稍微將奶油片桿壓敲打平整,放入冰箱冷藏備用。
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