請問什麼是皂化反應?? - Yahoo!奇摩知識+

2005年10月6日 ... 皂化反應通式: 脂肪+鹼=肥皂+甘油例如: 椰子油+NaOH=脂肪酸鈉(肥皂)+丙三醇( 甘油) 椰子油溶在酒精中 ...

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