臭豆腐是中國人在飲食文化上的一大驕傲,料理時煎、煮、炒、炸、拌、蒸、滷,方法多的讓人眼花撩亂,目不暇給,這其中最特別的就是臭豆腐了,這種臭氣四溢顛覆嗅覺的食材,在中國人的巧手下,居然成就了ㄧ道道風味獨特的可口菜肴 ...
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