中毒症狀： - 國立台中家商

中毒症狀： 人體誤食肉毒桿菌毒素後，短者約2小時，長者約3 8天， 通常在12－36小時內會出現中毒症狀。潛伏期愈短， 症狀 愈嚴重，死亡率愈高。 本菌的毒素主要侵犯末梢神經，導致“神經麻痺”。

www.tchcvs.tc.edu.tw