... 中國食品安全:問題、成因、對策 徐 曉 新 內容提要 本文首先從人民生命安全、市場競爭秩序和人們對社會安全的預期三 個角度分析了中國食品安全問題的 突出性;進而從食品流通鏈條出發,以資訊不對稱為 理論基礎 ...
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