中國菜 - 維基百科，自由的百科全書

中國菜 是指發源於 中國 的 烹飪 方式，在 日本 和 韓國 稱爲 中華料理 或 中國料理 ， 歐美 稱之爲Chinese Food，乃 中國文化 的組成部分，深遠的影響了 東亞 地區的 飲食文化 。菜譜來源於中國各個地區和民族的菜肴。中國菜的特點被總結為： 色 、 香 ...

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