中和餐廳推薦-大北京涮羊肉 - YouTube

涮羊肉可不是一定要冬天才能吃，如果湯頭是10幾種蔬菜、再加上黨參、枸杞等中藥熬煮 ­，夏天吃起來也不燥熱。店裡用的「紫銅鍋」都是從大陸進口，因為是用碳燒加溫，裡面溫 ­度可以維持數小時。而湯頭全部用紅蘿蔔、洋蔥等十幾種青菜 ...

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