丙級西點蛋糕實作@ J&J :: 痞客邦PIXNET :: - jilllai1986

在家練功─丙級的檸檬布丁派與巧克力戚風捲（附配方與製程） ... 還沒上手，做烘焙真是一件不簡單的事，要一直站著、不停製作、注意一切小細節，一不小心 ... 盤大0.5cm的圓形(桿的過程中要不斷的灑手粉，避免沾黏，手粉為高筋麵粉)，桿好後放在派 ...

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