世界飲食文化-墨西哥 - 南台科技大學知識分享平台: EshareInfo

墨西哥菜分前菜、湯類、主菜和甜品，其中以湯類較為清淡，用以突出主菜的酸辣特色；墨西哥菜不拘泥於餐桌禮儀，吃時可只用手，充分反映其民族爽朗豪氣的特徵。 墨西哥人以玉米為主食， 托爾蒂亞 : ...

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