白鰻 蒲燒鰻魚飯 學名:Anguilla japonica 日名:ウナギ/鰻 台語名:白鰻、鰻魚 華語名:鰻魚、鰻鱺 主要分布在西太平洋地區的各河川流域。 白鰻在台灣東方水深300m的地方產卵,長成鰻線游到近海後才被捕捉供養殖用。
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