世界食用魚類圖鑑：真旗魚科、劍旗魚科(*^ー^)ノ - 世界百科圖鑑 - 台灣小站

台語名：旗魚舅、劍旗魚 華語名：劍魚 成年體長：4m 劍旗魚科(Xiphiidae) 的只有劍旗魚一屬一種，產在全世界亞熱帶，熱帶海域。 吻部很長，性情兇猛，可以擊退大白鯊、虎鯨等海洋掠食性動物。 肉色呈白色帶紅色斑點，比旗魚科的魚富含膠質油質，煮 ...

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