不用大廚的手藝也能輕易完成的鮮美料理~蒜鹽蒸石狗公魚。下午吃魚湯,晚上就來個蒸鮮魚吧!(以下魚種為石狗公魚,也稱石頭魚主要棲息於沿海岩礁,亦是高經濟價值的魚種。)蒸魚其實也不用太多的技巧,只要表面抹鹽鋪上蒜頭即可。(方法很多端看 ...
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