不沾鍋、鐵鍋…市面常見五種鍋該怎用？ - 好鍋保健康- 樂活 ...

2013年11月3日 - 鍋子依材質區分，市面上常見的有鐵鍋、鋁合金鍋、鐵氟龍鍋（不沾鍋）和 ... 缺點則是不能烹調酸性食物，另外就是比較重，使用時不像其他材質的鍋具 ...

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