下飯料理～蒜苗燒旗魚 - 食譜、作法 - 愛料理

冬天是蒜苗的季節，最適合拿來青炒或是與紅燒 料理來增添香氣，今天蘿瑞那把蒜苗用來與紅燒魚搭配，香香辣辣的相當的下飯美味 ... 起油鍋，鍋熱後將兩面抹上薄薄一層鹽巴的旗魚放入鍋中，接著轉中火，待魚下半邊的顏色轉白後翻面，煎到兩面金黃 ...

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