三菜一湯(上)-刈菜雞、肉醬蒸豆腐【林秋香】 - YouTube

【刈菜雞、肉醬蒸豆腐】 材料 / 烏骨雞 半隻、芥菜 1顆、肉醬 3大匙、豆腐 1塊、大蒜 8粒、甘草 2片、蔥 2根、薑 3片、扁魚 適量、高湯 500㏄ 調味料 / 鹽 2小匙、油 適量、素蠔油 適量 做法 : 1、高湯煮滾後，放入芥菜，煮滾後放入烏骨雞塊、甘草 ...

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