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一般冷凍跟急速冷凍對產品的差異 - 亞美傳統美食宅配
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一般冷凍跟急速冷凍對產品的差異 - 亞美傳統美食宅配
... 也是產品脫水的表現。 一般急速冷凍的定義,是指在1個小時之內,能夠將產品的中心溫度凍結到零下狀態。
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