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材料：洋蔥2個，紅葡萄酒500毫升，1瓶普通紅葡萄酒配三個洋蔥。制法：將洋蔥洗淨，去掉表麵茶色外皮，切成八等份約半月形 將洋蔥裝入玻璃瓶內，加入紅葡萄酒，(將剝下來的外皮也一起加入效果更好 將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約2 至8日。

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