一、前言 - DIGITIMES

5 四、台灣乳品產業具競爭力 (一)台灣乳品產業現況 歷年來台灣乳品業的規模維持在136 至141 家之間，就業人數 約為7 千多人，廠商規模仍以大型業者如統一、味全、光泉為市場 主要領導者。根據經濟部統計處資料顯示，2011年台灣乳品業的產

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