1.4 金酒製程 - 金門酒廠實業股份有限公司 2012年5月15日 ... 金門高粱酒的釀造過程,分為製麴、釀酒及包裝三大部分,分述如下: 一、製麴: 原料 採用金門種植之小麥為主,經研磨→攪和→製麴塊→培麴→堆 ...
成大酒廠Cheng Ta Liquor Factory co., LTD.(台灣優質酒廠,專業高粱 ... 座落於臺灣臺南市仁德區,迄2014年已經成立10週年了,這10年來,成大酒廠不但 致力於固態發酵高粱酒的生產與技術的 ...