從工廠到餐桌：順丁烯二酸的上下游之旅 - 上下游News&Market新聞市集 毒澱粉流竄台灣，被驗出販賣與使用非法原料的業者，卻個個都喊冤。名記豆腐24日遭爆出使用的豆花原料（地瓜粉）含有順丁烯二酸，弔詭的是，名記老闆確認上游廠商領有SGS合格檢驗才進貨。此次事件中許多廠商自稱是受害者，究竟問題出在哪裡？
有關毒澱粉中的「順丁烯二酸」 - Yahoo!奇摩知識+ 請問1.順丁烯二酸的分子結構?2.順丁烯二酸的化學性質?3.順丁烯二酸對人體的影響?許多資料都說不要吃超過一定的量就不會有影響但真的只要不要過量就不會影響嗎?那過量又會有甚麼影響?嚴重會造成死亡嗎?4.此事件涉及那些食物?5.事件的發源?拜託!!! 越 ...
懶人包：2013年順丁烯二酸（毒澱粉）事件（上） - 環境資訊中心 2014年1月28日 - 經三個月調查，衛生署公布違法使用順丁烯二酸廠商，利用毒澱粉製成粉圓、粄條、黑輪等食品大量流入市面，查驗後發現包括珍珠粉圓、肉圓、魚丸、 ...
誰是毒澱粉專家？（1）談順丁烯二酸酐| PanSci 泛科學 2013年5月27日 - 在媒體上，總有一堆所謂的專家在談所謂的毒澱粉事件，這到底是怎麼了？ ... 有些文獻指出順丁烯二酸的急毒性很低，很多文獻都沒有觀察到危害的 ...
誰是毒澱粉專家？（2）再談順丁烯二酸事件| PanSci 泛科學 2013年5月27日 - 我現在標題寫說「順丁烯二酸事件」，而不寫「毒澱粉事件」，為何？ 請大家要知道，這無庸置疑地是件食品添加物的違規事件，希望主管機關與大家都 ...
毒澱粉的毒性 - 健康e世界 2013年6月13日 - 2013年5月中旬臺灣發生毒澱粉事件，起因是市面上部分的粉圓、芋圓、珍珠奶茶等被 ... 毒澱粉是用「順丁烯二酸」（cis-bute-nedioic acid，maleic ...
「毒澱粉」與洗腎無關！必學4招吃得安心- 康健雜誌 又一次震驚社會的食品安全事件，澱粉製造廠竟將化工原料順丁烯二酸摻入化製澱粉、地瓜粉等原料粉，導致中、下游廠商販賣毒澱粉、以毒澱粉製作成各式食品，最終 ...
順丁烯二酸與酸酐技術性資料評估報告 - 國家環境毒物研究中心 2013年6月17日 - 此次違法的「毒澱粉事件」是以反應. 性較高的順丁烯二酸酐與澱粉反應產生含有順丁烯二酸的澱粉(即順. 丁烯二酸化製澱粉)，反應不完全殘留的順丁 ...
毒澱粉含順丁烯二酸該怎麼辦? - Facebook 順丁烯二酸是工業用的黏著劑、樹脂原料油漆、殺蟲劑之穩定劑、及潤滑油之保存劑。順丁烯二酸是美國食品藥物管理局明令不得添加於食品中。有毒的工業原料竟然出 ...
順丁烯二酸毒澱粉事件粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋 ... 2013年5月28日 - 六公噸疑似毒澱粉。高雄市衛生局食品衛生科長謝秀琪說，毒澱粉關鍵在協奇企業行，「高雄黑輪大王」所生產含順丁烯二酸的黑輪，原料供應商「協 ...
