咖啡豆種類-羅布斯塔與阿拉比卡咖啡@ 方舟咖啡小舖:: 痞客邦PIXNET :: 世界上咖啡原生樹種,目前發展仍具經濟價值及普遍栽植的僅有三種,因口感、市場目的、種植環境及處理過程不同而形成不同市場需求及供給差異。大致上來說,全球 ...
認識阿拉比卡咖啡品種 @ 馬雅烘焙咖啡館×自家製 :: 痞客邦 PIXNET :: 「咖啡品種」這種資訊在早期並不容易被咖啡使用者注意到,往往是從事烘焙的業者或是玩家才會稍微關切,但都不會過度深入、執著,因為前者所關心的是價錢與銷售通路;後者則把重心投注在烘焙技巧的改進。會正視看待
咖啡實驗室 咖啡樹主要可分為兩大品種:阿拉比卡種(Coffea Arabica)與羅布斯塔種(Coffea Robusta/ Coffea Canephora)。一般在咖啡館喝到的單品或綜合咖啡,多半是阿拉比卡豆,它們較為香純、特色明顯。而羅布斯塔豆產地紊亂,除了爪哇較有特色外,其他則風味普通。
識別世界上三大咖啡樹種阿拉比卡, 羅布斯塔, 賴比瑞亞@ 關注 ... 2013年11月29日 - (小果咖啡)阿拉比卡種(Arabica),是最傳統的阿拉伯咖啡品種。 ... 米的熱帶氣候中生長,含咖啡因濃度高,約為2%-4%,但入口有酸、澀味,主要在 ...
合樸農學市集 » 產地拜訪 編按:本文作者慧如參加【課程】泡一杯公平貿易「雨林」好咖啡,她整理8/16課程吳子鈺雨林咖啡的理念與有關咖啡豆的專業.吳子鈺從到產地第一線採購, 到包裝、販售, 讓我們透過慧如的筆記來聽聽子鈺如何以公平貿易「雨林咖啡」實踐對人、對 ...
aroma 精品咖啡: 阿拉比卡咖啡豆& 產地介紹 作者:aroma specialtycoffee - 生物科學裡界、門、綱、目、科、屬、種的分法,大家還記得嗎?可別說您還給國中生物老師了喲。幾年前台灣 ...
小果咖啡- 维基百科,自由的百科全书 小果咖啡(学名:Coffea arabica)亦称阿拉比卡种(Arabica),是最传统的阿拉伯咖啡品种。 ... 目前世界最大的咖啡产地巴西的地理气候条件非常适合小果咖啡的生长, 种植的主要咖啡品种也是 ...
咖啡豆-Arabica阿拉比卡 - 咖啡什麼 它也是世界上產量最多的咖啡,大多數的精品咖啡也都是以阿拉比卡種咖啡為主。 產地:巴西,佔世界總 ...
Arabica Coffee - Origins and Definition of Arabica Coffee What is Arabica coffee? A brief lesson in the origins and history of one of the world's richest and most aromatic coffee beans.
阿拉比卡與羅布斯塔是兩種不一樣的咖啡品種 - 網路賺錢軍火庫 不同地區、不同海拔高度、不同氣候的產地生產的阿拉比卡咖啡通常具有各自的特色,能展現出截然不同的 ...